Keurslager Kamerling

Ardennerham/ Coburgerham
Selderij

Productbeschrijving

Deze ham komt van oorsprong uit het plaatsje Coburg in Duitsland. De ham bestaat uit de twee schnitzel-delen van het varken de boven- en de plattebil. Het vlees wordt drooggezouten met zeezout. De ham wordt tot wel zes maanden gerijpt waarna het vlees licht word gerookt.

Ingredi├źnten

Varkensvlees